Оборудование предприятий торговли

         

Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах

Литература
Основа дисциплины "Оборудование предприятий"
Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах

Механизация и автоматизация технологических процессов на оптовых предприятиях
Торгово-технологическое оборудование
Классификация фасовочно-упаковочного оборудования
Правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования
Пакетоформирующие машины
Виды, типы и технико-экономическая характеристика фасовочно-упаковочного оборудования

Подъемно-транспортное оборудование
Тара-оборудование


Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем
Анализ рынка подъемно-транспортного оборудования
Складское немеханическое оборудование

Виды подъемно-транспортного оборудования
Выбор немеханического складского оборудования
Классификация и виды складского немеханического оборудования
Анализ рынка складского немеханического оборудования
Стационарные холодильники

Стационарные холодильники - 3
Виды стационарных холодильников
Системы охлаждения холодильных камер
Холодильные машины и оборудование
Устройство стационарного холодильника

Выносное и централизованное хладоснабжение
Классификация торгового холодильного оборудования
Способы получения холода
Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования и техника безопасности
Сервисное обслуживание торгового холодильного оборудования

Модернизация торгового холодильного оборудования
Торговое измерительное оборудование
Меры длины и объема
Устройство и виды торгового холодильного оборудовани

Общая классификация весоизмерительных приборов

Общая классификация весоизмерительных приборов
Классификация и индексация торгового весоизмерительного оборудования
Требования, предъявляемые к весам
Выбор типа весов и определение потребности в них
Характеристика основных видов и типов весов
Поверка и клеймение весов

Машины для резки, распила и измельчения продуктов
Торговая мебель
Маркировочное и этикетировочное оборудование
Классификация торговой мебели и требования, предъявляемые к ней
Типизация, унификация и стандартизация торговой мебели
Подбор, размещение и использование
Характеристика типов и моделей торговой мебели

Торговый инвентарь
Классификация торгового инвентаря
Обоснование потребности
Техника безопасности при эксплуатации торгового инвентаря
Инвентарь для подготовки к продаже и продажи продовольственных товаров

Инвентарь для приемки товаров
Инвентарь для подготовки к продаже
Рекламно-выставочный инвентарь
Инвентарь для отбора товаров покупателями

Кассовый инвентарь
Санитарно-гигиенический инвентарь
Противопожарный инвентарь
Торговые автоматы
Классификация торговых автоматов

Виды и типы торговых автоматов
Эксплуатация и техническое обслуживание торговых автоматов
Классификация контрольно-кассовых машин

Автоматизация расчетно-кассовых операций
Требования, предъявляемые к контрольно-кассовым машинам
Правила эксплуатации

Выбор контрольно-кассовых машин и расчет потребности в них
Правила техники безопасности при эксплуатации контрольно-кассовых машин
Порядок, регистрации контрольно-кассовых машин
Сканирующие устройства
Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров

Способы охраны
Техническое оснащение торговли
Противокражное оборудование
Торговые операции на рынке торгово-технологического оборудования
Определение общей потребности предприятий в оборудовании
Организация технического обслуживания и ремонта оборудования