Оборудование предприятий торговли


Виды, типы и технико-экономическая характеристика фасовочно-упаковочного оборудования


2.1.2. Виды, типы и технико-экономическая  характеристика фасовочно-упаковочного  оборудования

До 90-х гг. технический уровень фасовочно-упаковочного оборудования был низким.  В основном применялось  оборудование,  отличавшееся  громоздкостью,  невысокой  производительностью и недостаточной надежностью. Сейчас  почти полное обновление ассортимента оборудования про исходит в течение 4—5 лет

В России рынок торгового оборудования,  в том числе  фасовочно-упаковочного,  формируется как из импортируемого, так и из оборудования отечественного производства.  С появлением новых для российского рынка технологий по переработке, упаковке и хранению продовольствен ной продукции, созданием самостоятельных коммерческих  структур и выходом правительственных решений по акти визации продвижения российского продукта назрела необ ходимость самостоятельного участия торговых организаций  процессе переработки и упаковки, что сокращает техно логический цикл превращения своего сырьевого товара в  деньги, а следовательно, уменьшает конечную цену продаваемого товара.

В настоящее время организуются мини-производства по  переработке и упаковке продуктов питания,  пригодные  для размещения в подсобке любого продовольственного ма газина, предприятия  общественного  питания,  на  оптовых продовольственных рынках и различных предприяти ях агропромышленного комплекса. В состав таких производств входит разделочное,  упаковочное,  весовое,  этикетировочное,  торговое,  вспомогательное оборудование.

Основное различие внедряемых мини-производств связано с особенностями технологии упаковки (стреч-технология, гермоусадочная технология, вакуумная технология). Из  многообразия видов и типов оборудования рассмотрим наиболее известные и популярные модели фасовочно-упаковочного оборудования.

Установка розлива Доза-2400П используется для упаковки жидких,  пастообразных  пищевых продуктов  (соки,  молоко, сметана,  йогурты,  майонез,  жидкий  мед,  томатный соус,  растительное масло) в банки, бутылки,  стаканчики.  Имеет пневматический привод.


Начало  Назад  Вперед



Книжный магазин