Выбор контрольно-кассовых машин и расчет потребности в них
3.8.5. Выбор контрольно-кассовых машин и расчет потребности в них
В основу выбора ККМ должны быть положены следующие сведения о предприятии: его тип, площадь торгового зала, количество и наименование отделов, объем товарооборота и его ассортиментная структура, характер торгово-технологического процесса, интенсивность покупательских потоков.
Площадь торгового зала и количество размещенных в нем отделов или секций являются определяющими факторами при выборе машины.
Потребность в ККМ нетиповых магазинов определяется расчетным путем. Основные показатели, по которым определяют необходимое количество рабочих мест контролеров-кассиров, — это число посетителей, сделавших покупку в час наибольшей загрузки торгового зала, и максимальная пропускная способность узла расчета в час. Расчет можно выразить следующей формулой:
где П — необходимое количество мест контролеров-кассиров,
Р — число посетителей, сделавших покупку в час наибольшей загрузки торгового зала, человек/ч;
С — максимальная пропускная способность узла расчета в час, которую определяют по формуле:
где Т — среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя (на считывание цен, получение денег, выдачу сдачи и т. д.), с;
f — среднее количество товарных единиц, приходящихся на одного покупателя, шт.;
t — время регистрации стоимости одного товара или скорость печати ККМ, с;
К — коэффициент использования рабочего времени контролера-кассира, равный 0,7.
Подставив значение С в приведенную выше формулу, получим развернутую формулу определения количества рабочих мест контролеров-кассиров:
При проектировании новых магазинов число рабочих мест контролеров-кассиров рассчитывают исходя из площади торгового зала по формуле:
где S — площади торгового зала, м2;
q — площадь торгового зала, приходящаяся на одного покупателя (2,5 м2 согласно СНиП, п. 5.8);
t — среднее время расчета с одним покупателем, с;
К — коэффициент использования рабочего времени контролера-кассира, равный 0,7.
Пример. Рассчитать необходимое количество мест контролеров-
кассиров магазина "Универсам", имея следующие данные:
время работы машины в час "пик" — 3600 с;
среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного
покупателя (Т) — 45 с.;
среднее количество товарных единиц, приходящихся
на одного покупателя (f) — 5 шт.;
время регистрации стоимости одного товара или скорость
печати ККМ (t) — 0,8 с;
коэффициент использования рабочего времени
контролера-кассира (К) — 0,7;
число покупателей, сделавших покупку в час
наибольшей загрузки торгового зала (Р) — 200 человек.
Подставив значения в формулу, получим:
Следовательно, потребуется 4 места контролера-кассира.
