Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий


Оборудование для приема, хранения и транспортирования сыпучего и жидкого сырья - часть 4


Чтобы предотвратить возникновение высокого потенциала электростатического заряда при пневматическом транспортировании в бестарных установках, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Металлические трубопроводы должны быть подсоединены к
заземляющим устройствам.

2. Все оборудование и механизмы, являющиеся источниками возникновения опасных потенциалов статического электричества, т. е. дозаторы, металлические емкости, шнеки, питатели и т. п., должны быть надежно заземлены.

3. Все фланцевые соединения трубопроводов должны быть шунтированы гибкими перемычками, а матерчатые фильтры прошиты тонкой медной проволокой и заземлены.

4. Все параллельно расположенные трубопроводы для выравнивания потенциала и предотвращения искрения должны быть соединены между собой токопроводящими перемычками через каждые 20—25 см.

5. Все смотровые вставки из органического стекла в трубопроводах и прорезиненные шланги должны быть шунтированы с внутренней и наружной сторон, а наконечник шланга должен быть выполнен из металла (бронза, алюминий), не дающего искр при ударе.

6. Автоцистерны в момент разгрузки должны присоединяться к общезаводской сети защитного заземления.

7. Заземляющие устройства для защиты от статического электричества должны удовлетворять требованиям, изложенным в главе 1—8 первого раздела «Правил устройства электроустановок».

Оборудование для приема, хранения и транспортирования жидкого сырья. Вспомогательное сырье (жиры, молочные и фруктовые продукты и др.) поступает на предприятия тарным (в бочках, картонной таре) или бестарным способом. Для бестарного приема, хранения и транспортирования вспомогательного сырья применяют специальные установки, которые позволяют механизировать основные операции.

Установка для бестарного приема, хранения и транспортирования жидкого жира. Установка (рис 1.3) состоит из двух емкостей 1 с мешалками, устройства для перекачки жира 2, фильтра 3 для очистки воздуха, двух расходных баков 4 с мешалками и подогревом и воздушного компрессора 5.




Начало  Назад  Вперед



Книжный магазин