Фасование кондитерских изделий и склеивание тары
ГЛАВА 10. ФАСОВАНИЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ И СКЛЕИВАНИЕ ТАРЫ
На предприятиях кондитерской промышленности все большее применение находит оборудование, на котором незавернутые или поштучно завернутые изделия фасуют в целлофановые пакеты, машины для фасования какао-порошка в коробки, а также машины для укладки конфет в коробки.
Все кондитерские изделия порциями определенной массы упаковывают в картонные ящики, для склеивания клапанов которых применяются специальные машины.
